Dienstag, 17. Februar 2015

Peto godišnje doba !








Peto godišnje doba u Rijeci počinje 17. siječnja, na blagdan sv. Antona ili, kako bi to ovdašnji puk kazao, na "Antonju". Počinje podizanjem karnevalske zastave i to uvijek u drugom dijelu grada. A od trenutka kad zastava zaleprša, maškarana kola voze po svom rasporedu, odnosno naoko kako ih volja, a u stvarnosti dobro utabanom trasom i do u tančine isplaniranim itinererom. Posebnost Riječkog karnevala je i u tome što iza naizgledne nonšalantnosti stoji itekako pomno isplaniran svaki detalj, svaka karnevalska manifestacija. Sati i sati promišljanja, dogovaranja i djelovanja. Puno truda i besanih noći. 

Rijecki-Karneval_2015.



Spomenik Pomorcu

MEĐUNARODNA KARNEVALSKA POVORKA

15.2.2015 , centar gradau 12 sati
Ovogodišnji karnevalski period svoje grand finale očekuje u nedjelju 15. veljače na Korzu, prolaskom Međunarodne karnevalske povorke. Natjecanje u maštovitosti, duhovitosti i originalnosti, vatromet boja i oblika, rezultirat će još jednom paradom stotine alegorijskih kola, tisuća maski i nemjerljivog broja gledatelja iz zemlje i inozemstva. Doživljaj je to koji se teško može opisati ili u potpunosti dočarati fotografijama ili televizijskim prijenosom i zato je Korzo najbolje mjesto za biti te nedjelje. 
 Trg 111. brigade Hrvatske vojske
Autor: Petar Dolić, akadem. kipar


Iako nisam netko "od maškara" odlučila sam ovaj puta poći,
naime radi se o tradiciji, koja u ovom kraju seže unatrag do srednjeg vijeka, a poznati Zvončari svoje su običaje nasljedili čak od Kelta "tjerajuću zimu" svojom zvonjavom i "pozdravljajući buđenje prirode u proljeće" kao znak ponovnog rođenja tj. novog života.

Lijepo su to pripremili Riječani.
Rijeku volim kao pitomi grad, dosegljive veličine,
dobrog sklada, ugodnih ljudi i običaja, a uz to se dakako nalazi uz more. U kontekstu tog grada gotovo uvijek pomislim na sljedeće i to baš ovim rasporedom -  Riva, Pjaca, Korzo, Užarska ul., Rječina - pa onda još malo na Trsat, a ako ima vremena onda malo u kvarnersku okolicu - Kastav, a može i do Vrbnika na otoku Krku.

Dakle, bilo je živo - za Rijeku neobičan sunčani dan tog 15.02. - bez oblačka, + 15 °C - ma nevjerojatno - doista nam je došlo proljeće. Zvončari su učinili svoje!

Na svakom koraku "feštalo se". Večina restorana, konoba i gostionica bilo je otvoreno, "maneštre" na svakom koraku kao i pića.Gladan i žedan valjda nije ostao nitko. 


Međunarodna karnevalska povorka ove godine broji oko 10.000 sudionika u 113 grupa, s ukupno 80 uvijek posebno atraktivnih alegorijskih kola, a od toga nam 10 grupa dolaze iz inozemstva – Italije, Slovenije, Crne Gore, Srbije, Makedonije i SAD-a i 12 grupa iz raznih dijelova Hrvatske. Uz to, kao i svake godine, grupa studentske udruge AIESEC sastoji se od brojnih članova iz raznih europskih zemalja. Prve riječke mažoretkinje zagrijat će nas zabavnim programom prije početka same povorke koja kreće u 12 sati, a kraj je uvijek u režiji grupe Pom-F-Ri, koji će po završetku povorke, oko 20 sati, na Adamićevom gatu presuditi Pustu jedinstvenom ceremonijom paljenja na moru. Završetkom „službenog“ dijela, zabava ne prestaje, već se seli u riječke kafiće, klubove i Ex port Deltu gdje će cijeli dan trajati velika završna fešta, a na pozornici na Korzu prisutne će zagrijavati grupa Venus.
Nasuprot pozornice na Korzu bit će postavljena tribina, a karte po cijeni od 50,00 kn mogu se kupiti u Turističkom informativnom centru, Korzo 14.





U ovoj konobi bili su doista nenadmašni u pripravi hrane na ulici...







Gosti iz Italije - izvorni kostimi ...


konoba nebuloza



Grad Rijeka je uvijek preporuka sam po sebi.


Grobnički dondolaš
Meni osobno su dragi pokladni običaji poznatih ZVONČARA, a najdraži među njima su mi Grobnički dondolaši. I ove godine su bili izvrsni, meni najljepše maškare. To su muške maškare od najmlađih do najstarijih naraštaja, a izvode poseban ples. Stanu se u krug, okrenuti leđima jedan prema drugome i udaraju međusobno velikim zvonima koje nose oko struka, a ispod guze :). Teške maske napravljene od lubanje goveda, ukrašene ovčjim runom nose preko glave na licu, a ponekad na ramenu, držeći ju za rog, kako bi se odmorili od težine i vrućine. Hodajući zvona neprestano zvone.

Zvončari su najpoznatiji ophodnici stočarske pokladne magije u Hrvatskoj, a najbogatije zvončarskim skupinama je područje Kastavštine. Uz Halubajske zvončare (Marčelji iViškovo), djeluje još nekoliko skupina iz BregaBrgudaMučićaMunaRukavcaZametaZvoneća i Žejana. Zapadni zvončari imaju više manjih zvona oko pojasa, lice im je otkriveno i na glavi nose klobuk sa zelenilom i papirnatim raznobojnim cvijećem (krabujosnica), dok istočni zvončari nose velike (teriomorfne) maske i jedno veliko zvono. U Kastavštini pust prestaje na Pepelnicu, spaljivanjem pusta (pokladne lutke), nakon čega slijedi pusna večera za zvončare i njihove žene.


>>Kod Zajca<<

Vinski bar »kod Zajca«

kod-zajcaMjesto u Rijeci gdje si možete s užitkom priuštiti preko 100 etiketa vrhunskih vina, pjenušaca i šampanjaca.
... talij. Prosecco se toči iz špine !
Verdijeva 7a, Rijeka
Pored kazališta Ivana pl. Zajca
Radnim danom i nedjeljom: 07-23
Petkom i subotom: 07-00

za vinoljupce:


PREPORUKA za kraj:

Kuća Istarskog pršuta 
Kuća Istarskog pršuta
Riva Boduli 3a, Rijeka


- također postoji jedna na gradskoj tržnici u Poreču - degustacija odmah moguća na licu mjesta - slatko i slano - bistro restoran i trgovina u jednom - izvrsna domaća ponuda - kobasica od mesa istarsko goveda boškarina s dodatkom vina malvazije je izvrsna!

Mittwoch, 22. Oktober 2014

"L'amor che move il sole e l'altre stelle" (Paradiso XXXIII,145) è l'ultimo verso del Paradiso e della Divina Commedia di Dante Alighieri)

5 Terre/Toskana/Ligurija 09.-12.10.2014.
bacio® perugina®
"Bacio Perugina" inspiriran Danteovim stihom
Puombino trajektna luka > Korzika, Sardinija, otok Elba

Trajekt za Elbu, grad Portoferraio 
Vožnja trajektom iz Puombina traje cca. 50 min. Otoke je poznat po tome da je Napoleon bio na tom otoku u egzilu. Kasnije bježi u Francusku, a nakon poraza kod Waterlooa je protjeran na otočić Sv. Helena. U gradiću PORTOFERRAIO se nalazi muzej njemu posvećen. U novije vrijeme otok je postao poznat po svojim vinima i kao omiljeno turističko izletište.
Puombino (luka) - nebrojene trajektne linije (prijevoznici)  voze redovito na relacijama prema otoku Elba...

Luka grada Puombino 


Modena - centar

Modena - katerala, od romaničke kršč. crkve do gotičke katedrale...
MANTOVA - grad obitelji GONZAGA, ljubitelja umjetnosti i razgled grada: DUŽDEVA PALAČA, KATEDRALA, PALAČA TE , KAPATENOVA PALAČA, TRG SORDELLO… Vožnja do MODENE i razgled: VELIČANSTVENA KATEDRALA U MODENI, PIAZZA GRANDE, PALAČA D'ESTE
Mantova - park Novi Sad - danas NOVI park, 
dobio je ime po prijateljstvu dvaju gradova ...

Mantova - katedrala




Modena -ŽUTA se smatra bojom grada tj. regije


Ligurija poznata je kao poljoprivredna regija uzgoja vinove loze, maslina te cvijeća (San Remo), regija se nalazi na sjeverozapadu Italije, treća je najmanja talijanska regija. Graniči s Francuskom na zapadu, Pijemontom na sjeveru i regijama Emilia-Romagna i Toskana na istoku. Regija leži na obali Ligurskog mora i dijela Tirenskog mora.

Poznati ligurski gradovi su Genova, La Spezia, Savona, Imperia, a dio su tzv. Riviere Italia (Apenini, Alpe, More).




Monterosso - 5 Terre - 5 gradova povezano je prugom, započnite obilazak s Monterossom...

Na putu ua 5 terre posjetite Porto Venere - pogled na ligursko more, postoji lokalna linija autobusa nedaleko od gl. kolodvora u La Spezia
Mantova - gradske zidine
5 Terre - Manarola
CINQUE TERRE, nacionalni je park i područje pod zaštitom UNESCO-a, carstvo prirode puno mediteranskih mirisa. Vinogradi, maslinici, terase ograđene tisućama kilometara suhozida,… pitoreskni utvrde-gradići - vožnja vlakom među gradićima je zanimljiva: od MANAROLA s poznatom La Via dell'Amore „stazom ljubavi“ kojom šetamo do gradića RIOMAGGIORE, s utvrdom iz 15 st., zatim preko CORNIGLIA do VERNAZZE stare saracenske utvrde - MONTEROSSO, jedno od najšarmantnijih ljetovališta ligurske obale.


5 Terre - Manarola


Portoferraio

Portoferraio - stare Napoleonove kasarne - danas privatne kuće - većin starih kuća unutar zidina su privatno vlasništvo ...

Portoferraio - otok Elba u ligurskom moru


Porto Venere - omiljena Byronova špilja s pogledom na otvoreno more



Santa Margerita Ligure > luka za brodić u Portofino, cca. 20 min.



Porto Venere


Moto Guzzi - Nevada Classic - Portoferraio


Portoferraio i Napoleonov muzej - Napoleonova kuća 




Napoleonovo šatorsko krilo s ležajem
.... Napoleonov vrt s pogledom an more
Porto Venere - Lugurija, La Spezia
PORTOVENERE- utvrđeni je gradić s dvorcem iz 12 st, malom crkvicom San Pietro te crkvom San Lorenzo (na stijeni) 


Portofino Luka




Porto Venere - San Lorenzo



Portofino - mondeno talijansko izletište, koje je proslavila glumica Audrey Hepburn


Od Rapalla, pitoresknog gradića, dolazi se u Santu Margheritu, otkud vozi brodić u Portofino -  slikoviti gradić te ekskluzivno odmaralište u kojem su odmarali: Sophia Loren, Richard Burton, Elizabeth Taylor..




Slastica s bademima iz Toskane


Cantuccini
Sastojci: 
300 g brašna 
200 g šećera 
100 g slatkih badema 
3 jaja 
1 žličica naribane narančine kore 
1 žličica sjemenki anisa 
3 g soda-bikarbone 
maslac 
sol 

Upute za pripremu: 

Na stolu prosijte brašno i soda-bikarbonu. Postupno dodajte šećer, prstohvat soli, naribanu narančinu koru, sjemenke anisa i bademe. 

Pažljivo razbijte i umiješajte 2 jaja, dodajući malo mlijeka (ako je smjesa presuha). 

Oblikujte 3 valjka debljine 2 prsta, položite u nauljeni lim i premažite istučenim žumancem. Pecite 45 minuta na 190 Celzijevih stupnjeva, izrežite ih dijagonalno pa vratite još 5 minuta u pećnicu. 


stražarska kula - Rapallo

Vin Santo



Cantuccini/ Cantucci se tradicionalno jedu uz Vin Santo - budući da su tvrdi namakaju se u čašu s desertnim vinom!



Portoferraio - Svjetionik

vini santi

(još i Vin santo) su tal. vina proizvedena od prezrela i prosušena grožđa. Zdravi prezreli grozdovi sorata s čvrstom kožicom bobice ostavljaju se do Svih svetih (tal. Tutti i Santi), a ponegdje i do Velikog tjedna (Settimana santa) prije Uskrsa (najčešće do kraja mjeseca ožujka) u suhim prostorijama i na posebnim rešetkama (nekad i na slami, pa otuda još i vini di paglia, slamnata vina), da bi se (u razdoblju od 20. prosinca do 31. ožujka) po tradicionalnom postupku kraja, vinificirali u posebnim prostorijama, koje se u Toscani nazivaju vinsantai. Jedan takav postupak predviđa ručno skidanje prosušenih bobica s peteljke, a zatim tiještenje, doslađivanje (ugušćenim moštom), vrenje, dugo zrenje uz pretakanja i najranije nakon četiri godine razlijevanje u boce.
Najpoznatiji tal. vini santi su Vin Santi Toscani i Vino Santo Trentino proizvedeno od autohtone sorte nosiola, koja ima ugodan okus što podsjeća na lješnjak (kojeg Talijani zovu nocciola, dijalektalno nosiola). Vino Santo Trentino se proizvodi na području sjeverno od jezera Garda. Osim navedenih, zanimljivo je i malo poznato takvo vin o Torchiato di Fregona iz provincije Treviso, što se proizvodi iz sorata prosecco, verdiso, boschera i dr.
Picolit (proizvod od istoimene sorte) i Passito di Caluso (proizvodi od sorte erbaluce) se proizvode na sličan način, a s obzirom na to da se takva preradba obavi ranije, ne označavaju se kao vini santi, već kao prirodna desertna vina. Osnova toj proizvodnji je grožđe sorata garganega, erbaluce,verdisio, malvasia, verduzzo i dr.
U Grčkoj, na otoku Santorini, također se proizvodi i u prometu označava kao vinsanto slatko vino iz grožđa sorte assyrtico, s tim da se ono ostavlja da prezrije na trsu.


Katedrala - Bronza - Vrata gradske crkve
Grad MODENA poznata je i po auto-moto industriji upečatljiva talijanskog dizajna:

Ferrari
Enzo Anselmo Ferrari (* 18. Feb 1898, Modena)

Ferarri

Bugatti 
the-bugatti-family

Maseratti
Maseratti

museomodena.ferrari.


algatravel.hr/cinque-terre-elba-liguria






Genoese roasted rice


Ligurian recipe
Directions:
Medium
Difficulties:
Quick
Genoese roasted rice
The cook with...


Basmati
Ingredients
40 g butter
½ red onionfinely chopped
150 g fresh sausage
3 Moretti artichokes
400 ml tomato sauce
400 g basmati rice
100 g Parmigiano Reggiano cheesegrated
300 ml hot water
Salt
Fresh thyme
Extra virgin olive oil

Method

Fry the onion in butter until it softens, add the peeled and crumbled sausage and the finely sliced artichoke hearts. Cook for five minutes, then add the tomato sauce and continue to cook on low heat for another five minutes.
In the meantime, boil the rice for 3 minutes, drain it and add it to the pot with the artichokes, sausage and tomato sauce. Add the grated Parmesan and stir to mix all the ingredients. Salt if necessary.
Heat the oven to 200 °C and pour the seasoned rice into a ceramic Pyrex. Level the surface, sprinkle a little fresh thyme and drizzle with a little olive oil. Bake in preheated oven for about 35-40 minutes until the rice is perfectly dry and covered by a golden crust.

*** all pictures by Tinti












Razglednica na vjetru

                                                   Split Holographic Greeting Card - 2021 https://youtu.be/3FrMn2RHIiA Stojim na Rivi i čeka...