Tinti´s Scribblings - - - looking at the sea ... I contemplate

Split: Križine >Firule

* Kolotura (ako služi samo za skretanje smjera užeta naziva se i užnicom), spada u jednostavne naprave i poznata je od davnina, osobito u pomorstvu. Služi za skretanje smjera sile ili za podizanje ili povlačenje velikih tereta malom silom. Izum višestruke koloture utjecao je na razvoj brodarstva u prošlosti, što je dovelo do porasta trgovine. Razmjena među gradovima je naglo porasla, pošto su troškovi transporta naglo pali. (Wikipedia)

"Život ima svoje pute ... gre, ne fermaje i u nikoj valovitoj priši mišaju se lipota i grubost ... Kano red sriće pa red tuge ... ka' tišina i gromi ... Svaka feta voje i nevoje stišće zrno cukra nad grumenom soli, a ti 'odaš mokar ka' voda kroz vrime ...

Bidan ovi naš čovik ... i ono duše u njemu sve pamti i zbraja, a on privrće, kune i beštima, švoje se na stini kad more ga najidi i ništa, baš ništa ga nemore smirit i podricat ka' ... pisma ..." (autor nepoznat)

... i zato ja volin Dalmaciju, Dalmatinka ne bila ... (Tinti)

Mural Torcide - St, Lička ul.

Fetivi Splićanin

.... na putu od Kozjaka preko Mosora do Biokova

OPASNI "DALMATINCI"

slijede VIJESTI IZ KULTURE:

Hrvatski pomorski muzej Split

"Pomorski muzej u Splitu osnovan je 1925 godine. Bogato pomorsko muzealstvo u kasnijem vremenu razvijalo se kroz Pomorski muzej u Splitu i Vojno-pomorski muzej u Splitu. Pored navedenih muzeja koji su djelovali kao samostalne ustanove postojalo je i više zbirki pomorske baštine od kojih možemo navesti zbirke podvodne arheologije i muzej brodogradnje koji je djelovao pri splitskom brodogradilištu. (...)"

Đurđica Bjedov - s otvorenja izložbe "100 godina plivanja u Splitu" - Kuća slave Splitskog športa

Otvorenje izložbe "100 god. plivanja u Splitu"

Muzej grada Trogira

Matko Mijić (Split, 1955.) - hrvatski akademski kipar

Djetinjstvo je proveo u Milni na otoku Braču, gdje je pohađao i osnovnu školu. U Splitu je završio Srednju školu za primijenjenu umjetnost. Diplomirao je na Fakultetu primijenjenih umjetnosti u Beogradu 1981. godine. Nakon studija vrato se u Milnu i živio ondje do preseljenja u Trogir 1985. Danas živi u Splitu i profesor je na Umjetničkoj akademiji. Imao je 34 samostalne izložbe i više od 100 grupnih u zemlji i inozemstvu.*

galerija-kula SPLIT

l ili gluić

muzej grada trogira

*pogledajte u sklopu Muzeja grada Trogira i Galeriju Cate Dujšin Ribar - donacija umjetnice rodnom gradu

Cata Dujšin Ribar

Cata Dujšin-Ribar rođena je 17. listopada 1897. godine u Trogiru kao Katarina (Cata) Gattin (kasnije Dujšin-Ribar). U rodnom Trogiru završava I i IV razred osnovne škole. II i III razred, te tri godine Trgovačke akademije završava u Kotoru. 1915. godine obitelj Gattin, definitivno se nastanjuje u Splitu, gdje Cata nastavlja školovanje u Obrtničkoj školi, kod Peruzzija uči modeliranje, a Emanuel Vidović joj je nastavnik crtanja.

u Trogiru

u Splitu

Foto Klub Split Marmontova ul.

"Čovjek nerado postaje prijatelj neke žene, ako joj već može biti ljubavnik." - zapisao je navodno jednom prilikom Albert Camus

PITAM SE: može li biti i jedno i drugo i treće?
(Tinti)

Rižot po trogirski (na bakin način)*

"Zvonici, kule i kale male / Od moga rodnoga grada / Nek vas iz snova nocas
probudi / Moga srca serenada / Noci su tvoje ko kapi rose / Šapati maestrala /
Sva svoja blaga, ljudskih ljepota / Tebi su stoljeca dala / Od svog ditinjstva,
srcem vas cutim / Kalete, pjace moga grada/Radosti, tuge života svoga/Uvik
sam dilio s vama / Ponosni grade, didova naših / Cilome svitu si znan / Na
ponos svome hrvatskom rodu / Snivaj svoj vjecni san..."
V.Coce - Serenada Trogiru

Sastojci: 4 osobe
150 g luka
100 ml miješanog ulja (maslinovo +
suncokretovo)
500 g teletine ili junetine
1 žlicica Dvostrukog koncentrata rajcice
Podravka
klincic
1 žlicica soli
400 ml vode
300 g riže
100 ml bijelog vina
1 l vruce vode
papar
1 žlica nasjeckanog peršina

Kula Kamerlengo Trogir

Priprema:
1. Sitno narezan luk pirjajte na zagrijanom ulju do zlatnožute boje.
2. Dodajte meso narezano na kockice i sve zajedno kratko pirjajte.
3. Dodajte koncentrat rajcice, klincic i sol. Sve lagano izmiješajte i podlijte vodom te
pirjajte na laganoj vatri oko 60 minuta.
4. Rižu operite, dodajte mesu, podlijte vinom i vrucom vodom i poklopite. Kad riža
omekša, popaprite i dodajte nasjeckani peršin.
Posluživanje:
Rižoto poslužite posuto naribanim parmezanom.
Savjet:
Rižoto pripremajte u tavi veceg promjera.

Trogir

More li

*Duško Mucalo

More li nam pomoći šaka pepela
Da se pospemo za sve grije
More li nam pomoći ova pokora
Da se volimo ka i prije

More li, more li nezaliveno cviće opet cvitati
More li, more li ovu ugaslu sviću išta užgati

Reci more li
Nezaliveno cviće opet cvitati
Ovu ugaslu sviću išta užgati

Našu nesritnu jubav itko spasiti
Reci more li, reci more li,
Reci more li ikad više

More li razmrsiti grope skorene
Koja lipa rič pomirenja
More li otopiti duše ledene
Koja topla rič doviðenja

Klapa Trogir i Vinko Coce : More li

TROGIRSKI RAFIOLI *

Sastojci - za tijesto:

1kg brašna
30dkg šecera
30dkg margarina
8 žumanjaca
3dcl mlijeka
1dcl prošeka
Za nadjev:
70dkg mljevenih preprženih bajama
70dkg šecera
8 bjelanjaca
2-3 žlice marmelade od marelice
2 vanilij šecera
malo ruma ili maraskina ili oboje
oko 10 dkg rastopljene cokolade
ribana korica limuna i narance
pola rastopljenog margarina

Priprema:
1. Tijesto
2. Na radnu plohu istrest brašno i napravit rupu u sredini. Stavit margarin i šecer i dobro
rukama zgnjeciti. Dodat žumanca, mlijeko i prošek, dobro promiješat s margarinom.
Sadu u tu smjesu lagano umišavat brašno kao za kruh.

Nadjev:
1. Stuci bjelanca u cvrst snijeg. Dodat bajame i sve druge sastojke i dobro izmiješati

Tržnica u Trogiru

Posluživanje:
Tijesto uzimajte po manje komade jer ga ima puno i ako cijeli komad tijesta razvaljate
odjednom imat cete problem prostora. Dakle umite komad i razvaljajte valjkom na jako
tanko tako da vam se prozire radna ploha. S vecom cašom ili kalupom za rafiole izrezujte
krugove, punite nadjevom, preklopite i cvrsto pritisnite. Ako radite cašom, kad preklopite
rafiol rubove utisnite vilicom. Pecnicu zagrijte na 200st i kad stavite peci rafiole odmah
smanjite na 150 ili 160st. Peku se oko pola sata, odredite sami. Nikako nesmiju porumenit
nego ostati ''bijeli''. Na to pazite. Kad su gotovi pustite da se ohlade i svaki pinelom
premažite mješavinom vode i ruma i uvaljajte u kristal šecer s dodanom vanilij šecerom.

Trogir

Trogir (grčki: Tragurion, latinski: Tragurium, talijanski: Traù) - naziv za kozu, kozje

poviše Solina

Solin - najveće Marijansko svetište u regiji

... jadan ne bio pa ne pošao vidit ... ja ostala jadna

.... vidi, vienni, vinci !

restoran capo trogir

SALONA - SOLIN

Salona

tz-omis - rijeka centina

Omiš - kanjon rijeke Cetine

Biokovo .... > Makarska

Ugledah poznato, a spoznah nepoznato.
Doima se daleko, uz blizinu tako neospornu.
Samo kratko, približih se daljini.
Nespokoja brzo zamagli prizor, kad dubina zamuti bistrinu vrela. Ostaje tišina.

Fortica Omiš

(Tinti)

Nekada je Ne zapravo NE.
Ne valja se tada više truditi.
DA međutim nikada zapravo ne znači DA.
(Tinti)

PUTOKAZ:

- klapsko pjevanje
- kanjon rijeke Cetine
- Fortica Omiš
- plaža
- prijevoz: ST > Omis (Taxi Bus "Dalmatinac" - svakih 30 min s autobusnog kolodvora ST ili Promet Makarska autobusi, ovi drugi su nešto skuplji, ali manje zanimljivi)
(Tinti)

Soparnik
Staro jelo soparnik datira još iz vremena prije Turaka, a usavršili su ga u
dalmatinskim Poljicama. Izvorno se priprema na okruglim drvenim plocama i
pece na kominu, no ovaj je recept prilagoden za pripremu u pecnici.

Sastojci;
6 osobe
Za tijesto:
500 g Pšenicnog glatkog brašna tip 550
Podravka
1 žlicica soli
4 žlice suncokretova ulja
350 ml vode
Za nadjev:
1 kg blitve
1 žlica Vegete
50 ml maslinova ulja
60 g mladog luka
2 žlice nasjeckanog peršina
Za posipavanje:
2 žlice maslinova ulja
3 cešnja cešnjaka
50 g grubo narezanih badema

Priprema:
1. Od brašna, soli, ulja i vode umijesite glatko tijesto. Podijelite ga na dva dijela i ostavite
da pokriveno stoji 15-ak minuta.
2. Opranu blitvu dobro ocijedite, narežite na rezance i pospite Vegetom. Ostavite stajati
oko 10 minuta i ponovo ocijedite.
3. Blitvi dodajte ulje, mladi luk narezan na kolutice, peršin i sve dobro izmiješajte.
4. Na pobrašnjenoj dasci razvaljajte pola kolicine tijesta, pa ga stavite na dno pleha
(velicine 24×40 cm).
5. Po tijestu rasporedite nadjev od blitve i prekrijte ga drugom polovicom razvaljanog
tijesta.
6. Rubove tijesta dobro utisnite, površinu tijesta nabodite vilicom i pecite u pecnici
zagrijanoj na 180°C 35-40 minuta.
7. Peceni soparnik premažite maslinovim uljem i pospite nasjeckanim cešnjakom i
bademima.
Posluživanje:
Malo ohladite i poslužite uz bevandu.

*FETE SOPARNIKA PO 10 KN MOŽETE KUPITI U BOLJIM PEKARNICAMA U SPLITU TE ORIGINAL SRIJEDOM I SUBOTOM NA SPLITSKOM PAZARU!

*posjetitie Vinoteku "Dionis" - Grgurević vina Pelješac - obiteljsaku radnju vodi kći Grgurević u Omišu - na glavnoj cesti uz obalu na izlazu iz mjesta u smjeru Makarske (!)

OPG "Grgurević"
Janjina 30
20246 Janjina
Pelješac HR
(Tinti)

vina grgurevic

PREPORUKA:

Film > konačno jedna dobra, američka, lagana komedija (dobro se zezaju na račun Googla)
Kazalište > iksfestival.eu

09.09.

ŠUMA, DRVO, SKORO, SKROZ, Skroz (Croatia)Gradsko kazalište mladih, 19:00 (izvrstan postav, odlična produkcija)

PRIPRAVNICI

Od 3. do 12. rujna u Splitu se na nekoliko pozornica održavalo drugo izdanje Međunarodnog festivala suvremenog kazališta IKS 2013.
Festival se je odvijao na pozornicama Amfiteatra (Multimedijalni kulturni centar - Dom mladih), Gradskog kazališta lutaka, Gradskog kazališta mladih, Galeriji umjetnina te u Dioklecijanovim podrumima u kojima su se, u suradnji s Perforacije Festivalom, održavali Noći performansa.
Ovogodišnja selekcija prikazivala je projekte visoke izvrsnosti i međunarodne suradnje u mediteranskoj regiji kroz specijalan projekt - Putevima kazališne inovacije na Mediteranu. Bili su prikazani neki od najvećih aktualnih hitova suvremenog kazališta iz europskih metropola, s posebnim naglaskom na mediteranske , talijanske i španjolske regije.

SVI ĆEMO KAD' TAD' NA NEKI LOVRINAC ...

Kraj.

* all Photos by Tinti (exclude receipes and film/theater)

Marina Jezera

Otok prvi put spominje Plinije Stariji pod imenom Colentum. Hrvatsko ime otoka Srimac (Srimač) javlja se 1251. godine kad je ugarsko-hrvatski kralj Bela odredio granice šibenske komune. Od 1740. godine otok dobiva ime Murter.
Podrijetlo imena Murter još je znanstveno nedokazano.*

Betina

Murterski krajobrazi ...

tzo-murter*

Otok Murter najveći je i kopnu najbliži otok na šibenskom području, odvojen od kopna uskim Murterskim kanalom, preko kojega je u mjestu Tisno izgrađen pokretni most dužine 12 metara. Asfaltiranom cestom (6 kilometara) povezan je s Jadranskom turističkom cestom, a od Šibenika je udaljen 29 km.
Smješten na vratima Kornatskoga otočja, Murter je privlačna točka nautičara, ali i svih ljubitelja tihog odmora. Počeci turizma u Murteru sežu u tridesete godine ovoga stoljeća, kada je u uvali Slanica izgrađena Češka vila.*

Zašto Murter:

- nautika
- prekrasni kampovi
- povoljan i dobar privatan smještaj (apart.+sobe)
- hotel x 1 = "Colentum", plaža Slanica, te 2 x u Tisnom (Htl. Tisno i Brovnik)
- Marina Jezera
- dobar izbor gastronomije
- duge šetnice uz more i plaže, puno sunca!
- most u Tisnom za otok Murter podignut je između 17:00-17:30 sati svakodnevno (Kanal Tisno)

hotel-colentum.com

Jeste li znali?

...da postoji narodna priča da je otok Murter tijekom povijesti bio gusarsko gnijezdo, odakle i famozan naziv
Isola della morte - Otok smrti.

...da su Murterini najveći posjednici kornatsko-žutsko-sitske skupine otoka koje su krajem 19.st. kupili od zadarske vlastele.

...da su kornatarski zidovi – suhozidi/prizide visoki točno toliko koliko je potrebno da ih ovca ne može preskočiti i prijeći na drugi posjed, a onoliko široki koliko je potrebno da ih snaga vjetra ne sruši. *

otok-murter.hr

Šetnica i plaža Betina

- dok čekate na Most posjetite restoran "Marin" na magistralnom putu za Šibenik kod raskrižja za otok Murter - izvrsna domaća kuhinja uz odlične cijene

- osim toga restorani za kušanje : "Vratija se Šime", "Boškin šver", "Kezo" (mjesto Murter) - općenito dobra ponuda uz više manje pristojne cijene - pa odaberite !

- na Murteru su dobrodošli kućni ljubimci i gosti s djecom

- za preporučiti je gotovo nevidljiva, ali zato jedinstvena "Pekarnica Murter" (Turčinova ul., mjesto Murter) - nude i povoljne kave, a idealni su za doručak jer drže mali "Štekat" na kantunu pored - odmah ćete je prepoznati kao pekarnicu ispred koje je uvijek red, a posjećuju je rado i Nijemci (vjerujte, to je dobar znak !)

Betinske pralje

- na Murteru ima puno sunca, ali i povjetarca, a more je osvježavajuće zahvaljujući povoljnim strujama

- jedini nedostatak: mnoštvo vozača s brodskim prikoliama, njima uvijek treba malo duže!

- INA pumpa Murter - računajte s gužvom!

- Bibich vina (trgovina vinom i delicijama grad Murter)

*** podrijetlo: Vinarija: Plastovo bb, 22222 Skradin, Hrvatska

385 (0) 23 329260
385 (0) 23 329261

Torcida mjesto Murter

BETINSKA POMIDORA (kroz srpanj/kolovoz)

Zašto se za betinsku pomidoru kaže da je "najbolja na svitu"? Neki kažu da je zbog boćate vode kojom se navodnjava Betinsko poje, dok neki tvrde da je to zbog plodne zemlje... Kako bilo, tu vam tajnu nećemo sada otkriti, ali ako se nađete u Betini za vrijeme ove manifestacije imati ćete priliku probati šug o' pomidor (nešto fino uz paštu, liti kada je vruće ***) spravljen po recepturi starih Betinki. * (recept mi vrli postariji domaći kuhari nisu htjeli otkriti ***)

betina dogadjanja.html

restoran za preporuku ... probajte čak i pizze, obavezno povrće pod pekom u šugu od bijelog vina!

Terasa restorana Boškin škver ...

- pri povratku, a krenite ranije, odaberite staru državnu cestu pa pogledajte:

mjesto Karin (Zadar) - i bacite se na kratko u more, ne očekujte tipično Dalmatinsko mjesto uz more (tzv. Karinsko more, graniči s Novigradskim) - zanimljivo je netipično !